包菜一年四季均会见到包菜,也叫圆白菜,平时是我们最经常吃的一种菜,一般包的口感和普通的白菜不一样,在这里面会比较生脆一些,清脆可口的味道,比较受人欢迎,手撕包菜比较常见,制作方法也很简单,在平时的时候可以进行制作。
“包菜是一年四季都常见的蔬菜,包菜也叫圆白菜,卷心菜,包菜脆嫩的质地让很多人都很喜爱它,手撕包菜也是我常做的菜肴之一,虽说做法很简单,但是手法的的不同也会导致菜的味道和口感不一样,这道菜里加了少许的肉片,使包菜的口感更癫痫病如何治疗有效加丰富,味道也更香浓~~~”
食材明细
包菜
半颗
猪肉
少许
姜蒜
适量
干辣椒
适量
酱油
昆明市哪家治疗羊癫疯适量
蚝油
适量
微辣
口味
炒
工艺
耗时
普通
难度
手撕包菜炒肉片的做法步骤
1主要原料
2将包菜洗净后撕成碎片
3猪肉切片备用(肥肉可以另切成片,可以煸出一部分大油,使菜的味道更香,也可选用五花肉)
4姜蒜切片,干辣椒切碎备用
5油锅烧热之前,放入肥肉片,小火煸出大油,煸至剩一些油渣时,放入花椒炝锅
6接着再把肉片放入煸炒
7炒至肉片变色时烹入料酒,下入姜蒜片
8然后将包菜也倒进去,翻炒均匀
9包菜稍焉时将干辣椒放进去
10再翻炒几下放入酱油和蚝油翻炒均匀后唐山市最好的羊羔疯的医院即可起锅
使用的厨具:炒锅。