在寒冷的冬季，大家都希望能够喝上一碗热气腾腾的粥，而且经常的喝粥还可以对肠胃起到很好的保护作用，尤其是白粥，白粥具有非常高的营养价值，但是白粥往往是需要对一些小菜进行搭配才可以食用的，不然就会给身体健康造成危害，那么白粥配菜菜谱大全有哪些呢?
第一，白粥配菜菜谱大全有哪些?粥本身富含碳水化合物,且消化吸收快,血糖升得也快。有的人喜欢往粥里加糖,这会让粥的升糖指数变得更高,对血糖控制更加不利,而且糖除了热量,不含任何营养素。因此喝粥一定要有讲究。一般来说,同时搭配蛋白质和膳食纤维,就会让白粥的升糖速度减慢。推荐一个配粥的简单小菜:
香干。香干补充了白粥所缺的蛋白质,芹菜富含膳食纤维和钾,两者搭配,不但营养丰富,还对稳定血糖和血压有帮助。这样的搭配,糖尿病人也能适当喝粥。除了芹菜香干,老醋花生、哈尔滨市癫痫医院专业石屏县哪家癫痫病医院好双耳黄瓜丝等也是白天水什么医院治疗癫痫病好粥的绝配。
第二，尽量不要喝熬得太久的粥。一来营养损失大,二来这样的粥糊化程度高,不利于血糖控制。少用咸菜、豆腐乳等配粥,这些菜含盐较大兴安岭地区治癫痫病专科医院高,对血压高的人不利,而且咸菜和腐乳中的维生素含量较低,膳食纤维为零,尤其不适合儿童和老年人。
白粥配菜菜谱大全有哪些?大米：富含碳水化合物、富含锰。花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智。米提前浸泡一个晚上。冷水下锅，大火煮开，改小火煮开花。煮好的白粥放一边晾凉。小菜准备好，分别是萝卜干、黄瓜干跟酸豆角。把小菜洗干净切成小块。锅下油加热，倒入黄瓜干小火煽炒一会即可上锅，萝卜干也是如此，酸豆角是先把小红椒爆香再下进去炒一会。炒好的小菜分碟装好。配上白粥，即可食用。
