材料
牛板筋一条四川癫痫病专科医院(450克左右),青椒两个,炒香花生米一把女性癫痫怎么检查最好,炒香白芝麻一把,油100克,盐适量,老抽两匙,李锦记豆豉黑龙江最好的癫痫专科医院辣酱一大勺,糖一匙,黑胡椒粉少许,干辣椒一把,花椒一把,姜一大块,蒜一头,陈皮一撮,茶叶一撮,香叶两片 咖喱适量
做法
1、姜切成片,牛板筋洗净,入高压锅,加3-4片姜、陈皮一撮、茶叶一撮、香叶两片(调料可以用纱布包起来),加适量水(要盖过锅内材料大半),盖上盖子,加压力阀,开大火煮;
2、煮到高压锅冒大气后,再继续煮30分钟左右,关火,待热气散净,开盖,用筷子穿一下锅中的板筋,能顺利穿透就是煮好了,如果还不烂,继续盖盖再煮10分钟左右;
3、将板筋捞出,斜切成片或用手撕成小条,蒜去皮切成粒,干辣椒剪成段,青椒去蒂,切成块;
4、炒锅放油,烧热,下姜蒜煸炒出乐山治疗儿童癫痫病医院香味,加入一大勺李锦记豆豉辣酱,炒出红油,将干辣椒、花椒一起放入锅中炒出香味,将切好的板筋倒入,加少许水,炒匀;
5、调入盐、糖、老抽,一边分次少量的加入少许水,让板筋吸收汤汁入味,一边放入青椒块,持续翻炒;
6、到青椒变软熟了时,撒入少许黑胡椒粉,撒入花生、芝麻乐山治疗儿童癫痫病医院,加入咖喱溶化,翻匀起锅;
主料:牛板筋400克
配料:青红椒
调料:蒜蓉,红油,味精 ?咖喱
做法
1、牛板筋煮制成熟,撕成丝;
2、加入调料和配料,炝拌均匀入味即成。
一说起咖喱,我们首先想到的就是咖喱饭,有人说咖喱饭有狐臭的玉溪治疗癫痫病的医院味道,很多人都非常的不喜欢,但是,用咖喱做牛板筋还真的是不错哦!具体的咖喱牛板筋的做法有哪些?上文也已经为大家介绍了步骤了,喜欢的可是试一试哦!