糯米粉用途各种各样,而且可以制作出各种美味的食物,用糯米粉做糍粑或者是做糯米煎饼以及糯米球,都是很多人喜欢吃的,但是喜欢吃不见得都会自己动手制作,长期在外面购买,可能也会担心健康卫生问题,所以不妨看看以下所具体介绍的,糯米粉简单做法。
一、糖糍粑粑
食材:糯米粉 350g、红糖适量、白糖适量、植物油。
1、把糯米粉中间挖一个洞,分次倒入清水,边加边揉捏,和成一个面团就好啦。再把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状,然后压瘪。
2、炒锅加热,倒入植物油,至六分熟后下入面粑粑。小火即可!
3、用一个小碗倒入红糖白糖,用热水化开。多少看自己喜好了,如果你怕腻就可以放少了点。
4、当面粑粑炸至两面略微金黄时,小心的倒入化好的糖浆。用锅铲一次次的抄起糖油淋在粑粑上,一定要有耐心哟。等到每个粑粑上都均匀的蘸上了糖油后就可以盛出了。趁热的时候吃软软粘粘的还会拔丝哟~ 稍微放凉了之后更好吃,外面焦焦脆脆,里边软软嫩嫩,好吃!
二、葱香土豆糯米煎饼
主料:糯米粉250g、鸡昆明市最好的治疗癫痫病医院蛋1个
辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、小郑州市治疗猪婆疯最权威的医院在哪葱适量
1、糯米粉加鸡蛋一个,葱花盐适量,调成面煳
2、平底锅烧热放少量的油,在用一个大勺子决定量的多少,油热后舀一勺面煳到平底锅里,要快速的围着锅边转,把面煳转到跟平底锅大小均匀。煎好一面在翻另一面煎,煎好切好即可
三、炸糯米球
海东市化隆回族自治县小儿母猪疯治疗医院食材:糯米粉 适量、豆沙 适量、芝麻 适量
做法:将糯米粉用开水搅拌、放白糖、和均匀、揉成面团,把面团揉成一个个小球压扁放上豆沙在揉圆、粘上鹤山区癫痫病医院哪家治疗好芝麻即可下锅油炸