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? ?相信大家平时都会食用哟中食品，它的名字叫做鸡蛋，鸡蛋是大家都不陌生的一个名词，鸡蛋中富含蛋白质，而人体中所必需的的六大营养素就包括了蛋白质，所以现在的各家各户应该都会常备鸡蛋，做菜时方便使用，那么大家知道软壳鸡蛋吗？软壳鸡蛋，顾名思义，就是鸡蛋的壳比较软，那么软壳鸡蛋能吃吗？我们今天，就一起来看看，软壳鸡蛋可以吃吗。
? ?那么，我们先要了解的是，母鸡为什么会产出软壳鸡蛋呢？
? ?1、日丹寨县看癫痫病正规的医院粮中钙的含量不足,一般产蛋种鸭日摄取钙为9-10克,低于这个标准就会产薄软壳蛋.
? ?2、饲料中维生素D3含量不足.
? ?3、饲料中钙磷比例失调,种鸭日粮中钙的需要量为3.6%-4%,有效磷为0.48%,磷在日粮中含量过高或过低都会影响钙磷的正常比例,导致种鸭对钙的吸收障碍而产薄软壳蛋.
? ?4、产蛋期的应激,母鸭受到外来的惊吓,会使蛋壳质量下降,产薄软壳蛋.
? ?5、随着种鸭到产蛋后期,尤其对于春天留种的鸭群,产蛋后期再加上夏季高温、产蛋量、蛋壳品质均有所下降,产薄软壳蛋也会增多.
? ?6、鸡产蛋最适宜的环普定县看癫痫最专业医院境温度是13～25℃。当气温超过30℃时，鸡体散热困难，食欲下降，采食量少。长期高温会破坏鸡体的营养平衡，引起代谢改变，使鸡的甲状腺性能减弱，导致钙量不足，降低蛋壳在子宫部的形成能力。同时由于天气炎热，鸡张口呼吸喘气，体内碳酸增加，从而也阻碍了钙的吸收利用。困此夏季鸡体要剪毛，留翅羽当扇，并加强舍内通风降温。另外，用0.5％～1.5％小苏打料喂鸡，可提高蛋壳强度，大大减少薄软壳蛋。相反，在气温低于5℃时，鸡采食量减少，蛋壳也会变薄。因此应在日粮中添加0.5％～1％辣椒粉，以使鸡增热，提高抗寒能力，同时实行人工取暖。
? ?7、由于长期的连续产蛋，易导致母鸡生理机能紊乱衰退，常使蛋壳变薄而产软壳蛋。
? ?那么，这些软壳鸡蛋，到底能不能吃呢？
? ?其实软壳蛋只要新鲜没变质是可以吃的。
? ?软壳蛋是在成型过程中，由于食材中缺钙或维生素D3，还有就是食物中的钙磷比失调引起的，其蛋清和蛋黄的营养成分却和正常的蛋没多大区别。
? ?那么，关于软壳鸡蛋可以吃吗的问题，我们就了解到这陕西治羊癫疯最好的专科医院里银川洛兴庆区小孩治癫痫哪里最好，软壳鸡蛋也是母鸡所产的蛋，其中的营养成分并没有多大的变化，只是因为母鸡的饲料中缺钙或维生素D3，食物中的钙磷比失调而导致了母鸡产下了软壳鸡蛋，所以这样看来，对鸡蛋本身是没有什么影响的，但大家在食用软壳蛋的同时要记住，变质了的鸡蛋可是万万吃不得的。
