【导读】牛奶大家都喝过，可最近国家食品药品监督管理总局指出直接喝生鲜奶存在感染布鲁氏菌病等健康风险。那么到底怎么喝牛奶才是正确方法呢，一起来看看吧。
事件回顾：国家食品药品监督管理总局近期发布三甲医院治疗癫痫好吗2015年第11期《食品哈尔市治疗最佳的癫痫医院ldq癫痫发作的急救办法uo;粘稠、风味浓郁的感官印象。不过，研究表明生鲜奶与经过巴氏杀菌的纯奶其实在营养及人体健康功能方面并没有显著性差异。
煮牛奶的正确方法
正确的煮牛奶方法是要大火煮，因为文火煮牛奶的时间很长，这样会导致牛奶的营养物质被空气氧化而流失，降低了营养价值。因此，长时间煮牛奶是最不恰当的方法。对于煮牛奶的方法，许多人还有以下的疑问。
长时间牛奶煮好吗
牛奶不能长时间煮。加热时，我们癫痫病人有哪些注意事项会发现，牛奶呈胶体状的蛋白质微粒发生变化，随后出现沉淀。当温度达到100度，牛奶的乳糖开始焦化，白色牛奶变成褐色，会分解成乳酸，还会产生少量甲酸，这时的牛奶的口感会有所变化，开始变酸。营养价值也会变差。
牛奶煮多长时间好
一般家庭癫痫病是怎样引起中煮牛奶应该在牛奶烧沸后再煮上2~3分钟即可。一般，一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热通常是70℃的高温煮3分钟左右即可。
煮牛奶能加糖吗
煮牛奶的过程中最好不要加糖，因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温作用羊角风如何治疗下会生成一种有毒物质果糖赖氨酸，这种物质不利于人体吸收，喝了这样的牛奶还有可能出现肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。
煮牛奶能不能用微波炉
加热牛奶是可以用微波炉的。但是，微波炉的加热速度极快，在用微波炉热牛奶时要掌握好时间，避免长时间加热影响牛奶的营养。一般一杯约250毫升的牛奶，在微波炉中加热，只需1分钟左右即可。值得注意的是，如果是袋装的牛奶，不能把袋子放进去加热，避免发生膨胀而爆裂。
