当前位置: 首页>原材料行情>正文

酸菜牛肉丁大包的做法

    发布日期:2018-12-13    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好酸菜牛肉丁大包

当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好酸菜牛肉丁大包

1.121加入花生油、盐、酱油、生粉、糖、五香粉(或十三香)、辣椒粉、姜末、葱末、洋葱末抓匀腌一下。

2.212【馅儿】——用肥瘦相间的牛肉,切成小丁丁

3.1酸菜切小丁,温水浸泡十分钟左右,再挤干水份备用。

4.2粉条煮软切碎备用。

5.12热锅热油,把花椒炸香后捞出。油留在锅里,炸好的花椒用擀面杖碾碎后放入牛肉馅中搅匀

6.21牛肉丁下入锅中翻炒,变色后盛起

7.再在锅中倒一点花生油,把酸菜丁下入炒香并略炒干后盛起。

8.将牛肉丁、碎粉条、酸菜丁混合,再加入一勺香油搅拌均匀,

9.12馅儿就做好了。

10.21【包子皮】——以大概4cup面:1tsp酵母的比例做发面。,

11.酵母先用温水冲散

12.静置5分钟左右倒入面粉中,一边搅拌。然后一边搅面一边缓慢倒入清水。不同牌子面粉吸水性不同,不能完全量化,

13.得根据自己的经验和手感,一边试一边加水。我们这次用4cup的面,一共大约加了2个普通饭碗的水量。

14.和好的面团用湿布盖起来,放在温暖处发酵2小时左右,

15.保定市哪家医院有治疗羊角风的直至面团发制原来的1.5-2倍大。我们用的方法是把烤箱稍微打热后马上关掉,把面团放进去,然后在旁边放一大碗滚水保湿,然后立马关上烤箱门,发酵了2小时左右。

16.发酵好的面团取出,揉啊揉,

17.揉到表面西宁专科癫痫医院光滑后再盖上湿布,醒15分钟左右。

18.【做包子】——面团搓成长条,

19.揪成大小一致的剂子,

20.把剂子分别搓圆、擀扁(不要太扁,包子皮厚一点蓬松一癫痫的主要症状有哪些点比较好吃)。

21.包包子(今天刚学会的,哈哈):把包子皮凹起来放在左手的手心;装馅后右手大拇指和中指捏住皮不动,右手的食指负责一折一折的捏褶子;

22.左手负责实时旋转调整位置,左手的大拇指负责不停的把馅压紧,使馅儿都能顺利的被包进面皮里。最后一个褶子捏完以后往上一揪一提,

23.包子窝窝就合口了!

24.整形好的包子静置20分钟,期间为了防止表皮干裂,可以用刷子蘸一点点水刷在表面。

25.蒸包子:蒸笼里铺上笼布(我用的cheesecloth;买不到的可以用paperto青海最好的猪婆疯医院在哪里wel打湿后拧干展开铺在蒸笼里,又不粘底又好清洁!),包子在蒸笼里排排坐好;烧一大锅水,水开后把蒸笼放上去,大火蒸20-25分钟即可!

到这里,关于酸菜牛肉丁大包这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。



 
相关阅读
 
热门图文
推荐资讯
推荐资讯
 
 
   
癫痫病   怎么治疗癫痫病   北京军海癫痫医院   羊羔疯能活多少年   治疗癫痫医院甘肃哪家好   老年人癫痫怎么治疗   专业的治癫痫医院   四川最好的治疗癫痫医院   贵阳治癫痫医院   治疗癫痫最好的医院  
 
网站首页 | 行业动态| 企业新闻| 市场分析| 泵阀技术| 综合新闻| 求购信息| 供应信息| 产品信息| 原材料行情| 产品采购| 轴承市场| 轴承应用| 网站地图