市食品药品监督管理局发布提示--
日报讯（记者 王雅萍） 日前，网上和微信视频流传的面条洗出胶不能吃相关信息得到我市部分消费者关注。对此，专业的癫痫病医院在哪里市食品药品监督管理局表示，视频中所谓的胶其实就是面筋。面筋的主要成分是蛋白质，营养丰富。
据了解，小麦癫痫手术价格面粉及小麦面粉制品如面条、面片、饺子皮等，在用水洗时，淀粉和水溶性成分就会离开，剩下具有黏性、延伸性且不溶于水的东西就是面筋。小麦面粉等级越高，要求的面筋含
据介绍，小麦面粉通过和面、醒面、压延、切面、干燥、切割、包装等工艺过程，制成挂面后，面粉的组成成分一般没有发生变化，面筋依然怀化癫痫病治疗专家存在。一般来说，挂面中的湿面筋含量越高，应该是质量越好。
此外，由于部分市民喜欢以米饭为主食，对面粉成分缺乏了解，有人误以为是胶。在此，市食品药品监督管理局提示广大消费松原手术治疗癫痫病者，请勿相信面条含胶吃不得的谣言。
