生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们北京哪个医院治癫痫病不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍冬瓜蒸鸡的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
1.鸡腿肉剃下来,用清水浸泡半小时,可使做出来的鸡肉滑嫩爽口
2.冬瓜去皮,切块。切的比平时要厚一些,切太薄的话,蒸完后软塌塌的,夹的时候不易成型
3.切完的冬瓜片,均匀的码在盘底,可使鸡肉在蒸制的过程受热均匀
4.泡完的鸡肉,取出沥干水分,切成小块
5.锅中烧热,放少许油,放入2片姜煸炒出香味
6.放入鸡块大火快速煸炒,煸炒的时候一定要快,这样做出来的鸡肉才嫩
7.放入一大勺耗油,提鲜调味
8.再放入半勺盐进行调味,因郑州市抗癫中原看羊羔疯可靠为冬瓜没有味道,鸡肉稍微炒的味道重一些
9.炒好的鸡块放吴忠盐池县哪里医院治疗癫痫好冬瓜上
10.锅烧开,放蒸笼上
11.碟子上扣一个大碗,防止蒸制过程中锅内的水蒸气滴落在碟子内,影响菜的口感
12.大火蒸15分钟就可以了,浓郁的鸡汁渗入到冬瓜内,鲜嫩清香,再撒少许香菜末治癫痫病大概得花多少钱即可食用
对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的冬瓜蒸鸡,赶快为孩子去做。