营养的明目食谱葱爆柏籽羊肉 羊肉没有多余的脂肪，吃了也不会担心发胖，可以做道葱爆棉籽羊肉，大葱猛火做成，肉质鲜嫩清香，不腥不膻，还有独特的香味。
【葱爆棉籽羊肉】
【主料】
羊肉240克、大葱160克
【辅料】
油适当、盐适当、折砂糖适量、酱油适当、小葱适当、姜适当、大蒜适当
【做法】
1.备好材料：羊羔肉、大葱、小葱、大蒜和生姜。
2.大葱从中癫痫患者的护理间剖开，然后斜切。
3.小葱、大蒜和生姜切好备用。
4.羊肉切薄片，加入酱油、盐、糖、淀粉和生眉山最好的癫痫病医院姜拌均
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5.锅中油烧热先下小葱和大蒜，紧接着下腌制好的羊肉。注：油要热且要略微多一点，因是爆炒。
6癫痫病的日常护理都有哪些.羊肉炒断生盛出备用。
7.另起锅，根据情况倒少量的油，油热下大葱，葱变色加盐调味。注：因前面炒羊肉油量较大。
8.然后将5炒好的羊肉倒入锅中拌炒均便可。
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小贴士
1.炒羊肉时油要热且要略微多一点，动作还要快，因是爆炒。
2.如大葱用量小可以肉葱同炒。我喜欢多用点蔬菜，就要分开炒，否则炒不开，因受热不均匀。
3.能吃辣椒可以加点，不过这道菜的特点就是用大葱香激出羊肉的香。
羊肉的食用效果
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1.温补脾胃
用于医治脾胃虚寒而至的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
3.补血温经
用于产后血虚经寒而拉萨癫痫病医院至的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，合适男士常常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5.补肝明目
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羊肉有益血、补肝、明目之功效，对医治产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
6.增加高温抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载圣人春癫痫病怎样发现夏养阳，秋冬养阴的观点也医治癫痫病的药物有哪些是契合的。 夏天吃羊肉，当因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉。
总结：今天这道食谱大家学会了吗？爱吃羊肉的亲们，可以尝试做下，一定要大火烹制出来的羊肉才好吃才更香。
